Il Miele rappresenta un autentico tributo alla straordinaria biodiversità floreale delle nostre Colline Marchigiane. Questo miele, dal colore forte che richiama i raggi del sole, emana un aroma inebriante che racconta la storia dei fiori che lo compongono. Prestiamo la massima cura nel produrre le nostre delizie proprio perché vogliamo che il loro sapore racconti di questo territorio e della sua storia. Questo prodotto è ricco di minerali e antiossidanti che gli conferiscono proprietà antibatteriche e lenitive per le mucose.

Non dimentichiamoci che il ruolo delle nostre api è fondamentale per la produzione alimentare e per l’ambiente. Un terzo del nostro cibo dipende dall’impollinazione degli insetti: solo in Europa, oltre 4.000 tipi di verdure. Senza dubbio le colture più nutrienti e apprezzate della nostra dieta, molta frutta e verdura (come mele, fragole, pomodori e mandorle), sarebbero duramente colpite da un calo numerico degli insetti impollinatori. Quindi per proteggere i nostri amici abbiamo scelto di praticare per le nostra attività agricola un agricoltura Biologica senza uso di Pesticidi e sostanze chimiche.